このページの情報は 2006年1月28日16時58分 時点のものです。 |
飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。
日経レストラン 外食用語辞典―飲食店経営の基礎知識2000語
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